БРАЗИЛЬСКИЙ РЕСТОРАН · ЛАДАДИКА
Пиканья, сочные стейки и бразильские гарниры.
Ждём вас на улице Эгипту, 3, в Лададике.
Эгипту 3, Лададика · Салоники
01 / О PICANHA
Bruno Cardoso готовит бразильские блюда в Лададике. Пиканья, разные виды стейков, бургеры и гарниры: фарофа, рис и чёрная фасоль. Выберите то, что любите, и закажите несколько блюд на общий стол.
ЗА СТОЛОМ В PICANHA
MEAT & MORE BY BRUNO CARDOSO
02 / МЕНЮ
Посмотрите наши мясные отрубы и блюда.
А мы поможем определиться.
НАШ ФИРМЕННЫЙ ОТРУБ
Классический бразильский отруб с характерной жировой шапкой. Впервые у нас? Начните с него.
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СТЕЙКОВ
Говяжий отруб с насыщенным вкусом. Попробуйте вместе с пиканьей и решите, что вам ближе.
НЕЖНЫЕ КУСОЧКИ
Небольшие филе из сердцевины костреца. Хороший выбор, если вы предпочитаете нежное мясо.
БУРГЕР С ПИКАНЬЕЙ
Котлета из пиканьи с чеддером, беконом и бразильским соусом. Для тех дней, когда хочется именно бургер.
К ВАШЕМУ СТЕЙКУ
Выберите салат на общий стол в дополнение к мясу.
ДОПОЛНИТЕ ЗАКАЗ
Картофель фри и бразильские гарниры к вашему стейку или бургеру.
ПОПРОБУЙТЕ РАЗНЫЕ ОТРУБЫ
Закажите несколько отрубов на общий стол. Так все смогут попробовать, а вам не придётся выбирать только один.
СТЕЙКИ, ГАРНИРЫ И ВИНО
Выберите мясо, добавьте блюда, которыми хочется поделиться, и бутылку вина на компанию.
ФАРОФА · РИС · ЧЁРНАЯ ФАСОЛЬ
Традиционные бразильские гарниры. Попробуйте их вместе с пиканьей.
Начните со стейков или посмотрите остальные блюда.
Picanha
Верхняя часть костреца с жировой шапкой
Fraldinha
Bavette / flap
Alcatra
Сердцевина костреца
Bife Ancho
Rib eye
Maminha
Tri-tip
Arroz do Brasil
Рис с чесноком и луком
Feijão Preto
Бразильская чёрная фасоль
Farofa
Обжаренная мука из маниоки
Vinagrete
Помидор, перец, лук и лайм
Maracanã Burger
Котлета из пиканьи, чеддер и бекон
03 / ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Ужин на двоих или встреча с друзьями? Закажите несколько разных стейков и гарниров на общий стол. Попробуйте понемногу и выберите любимый.
Нужна помощь с выбором?
Спросите нас об отрубах и подходящей вам степени прожарки.
Bruno Cardoso
Picanha Meat & More
С НАШЕЙ КУХНИ
