HOT ! グレステン 牛刀 240mm

こちらのお品は、グレステン 牛刀240mmになります。硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。片刃風の刃付けにしました。出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。。義経鍋　4人用　南部鉄器。鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。T-fal インジニオネオ　パプリカレッドセット7。ENRO Smoking Machine 燻製名人。使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。アルミ製　やっとこ鍋　雪平鍋　業務用　4点セット。磁性鍋（電子レンジ専用調理鍋）　両手鍋　Mサイズ　※ハンドブック付。切り口がしっかりと立つように研いでいます。Boar小熊 絞り袋セット。LE CREUSET ステンレス 蒸し器 ステンレススチーマー　24cm用。調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　2.5L 未使用品。貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200。新品時価格¥33,000※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。業務用ツバ付き黒丹柄 牛刀 300mm。一竿子忠綱　手打　両面　銅製おろし金　大型サイズ　1番。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。和 NAGOMI 包丁 牛刀 三星刃物。牛刀 約30cm 源助久 長期保管。※購入時の箱も付いています。（紙袋付き）OPINEL オピネル キッズ ステンレスナイフ ピーラー付き