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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本の詳細情報
基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。ロシア語 エドワード・ラジンスキー『Цари и самозванцы』。Mur de l'Atlantique - ロワール地方の美しい遺跡。洋書 ANNOTATED ART by ROBERT CUMMING。Heidegger著 Nietzsche全2巻 ドイツNeske社刊
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