Aperitivo
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Coxinha 1,5 por unidad.
El número 1 de la comida callejera de la cultura brasileña, croqueta rellena con una mezcla de crema de queso y pollo.
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Rizole 1,5 por unidad.
Croqueta esponjosa rellena de carne picada.
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Pastel 1,5 por unidad.
Pasta frita brasileña crujiente rellena de queso amarillo o carne de ternera molida.
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Carpaccio 18
Filete de ternera en finas rodajas con hojas de rúcula, queso Parmesano rallado, mostaza Dijon, crema balsámica, aceite de oliva y lima.
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Pao de alho 3.5
Pan de ajo con crema de parmesano y hierbas, una receta tradicional brasileña.
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Batata Ribbom 8
Papas fritas en gajos frescas con salsa de queso, cheddar derretido y pico de gallo
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Mandioca 8
Raíz de mandioca frita.
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Queijo tipo coalho 5.5
Queso mastelo de Chios a la parrilla.
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Pao de queijo 3.5
Pan de queso tradicional brasileño con harina de mandioca.
Ensaladas
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Brasileira 9
Lechuga, repollo rojo, tomates cherry, vinagre balsámico, jamón serrano, queso fresco, frutas tropicales y salsa brasileña.
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Ceasar's 9
Lechuga, croutons, maíz, bacon, queso parmesano rallado y salsa César con filete de pollo
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Valeriana 9
Hojas de valeriana, zanahoria, pistacho tostado, fresa, croutón, queso de cabra, salsa vinagreta y aceite de oliva
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Figo 9
Mezcla de vegetales verdes, higos secos, tomate deshidratado, picatostes, crema balsámica con higos y pasas.
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Amazonia 8
Lechuga, tomate, pepino, queso feta, aceitunas kalamata, pimiento, cebolla y aceite de oliva
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Burrata 12
Búfalo, hojas frescas de valeriana, tomates cherry, pistachos tostados y aceite de oliva aromatizado con hierbas.
Acompañando la carne
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Feijao preto 4
Frijoles negros brasileños en la olla.
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Arroz do Brazil 3.5
Arroz brasileño cocido con ajo y cebolla.
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Farofa 3
Harina de mandioca frita.
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Vinagrette 3.5
Tomate, pimiento y cebolla finamente picados en aceite de oliva y lima
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Batata frita 5
Patatas fritas recién cortadas.
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Batata frita doce* 6.5
Batatas fritas dulces.
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Pure batata doce 6
Puré de batata dulce.
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Legumes assados 8
Verduras a la parrilla con crema balsámica.
Filetes de 300 gramos
Todos los platos vienen con guarnición sujeta a disponibilidad.
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Picanha steak, Black Angus 33
Chuleta de kilo.
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Fraldinha steak, Black Angus 33
Bavvete / Flap steak
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Bife Ancho, Black Angus 38
Ribeye steak
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Striploin steak, Black Angus 38
Contrafilete.
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Bom bom fillet, Black Angus 26
Filetes del centro del lomo.
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Alcatra steak, Black Angus 24
Corazón de cuadril.
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Maminha steak, Black Angus 22
rabillo de cadera
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Chuck roll, Black Angus 20
Chuletitas de lomo.
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Frango grelhado 9
Pechuga de pollo a la parrilla.
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Wagyu
Sujeto a disponibilidad.
Combinaciones para 2
Los combos incluyen arroz, farofa y vinagreta.
Hamburguesas
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Maracana Burger 10
Hamburguesa de 220 GR hecha de Picanha, cheddar, bacon y salsa brasileña de ajo
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Flamengo 10
Picanha tagliata de 150 GR, cheddar, bacon y salsa brasileña de ajo en una baguette
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Corcovado 10
Finas lonchas de Alcatra de 180 gramos, tocino, cheddar, lechuga, tomate y salsa brasileña con ajo en pan brioche.
Nuestros Vinos
Blanco
Rosado
Tinto
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Mare Magnum - Big Game Vaso 6 / Botella 25
Malbec - Mendoza, Argentina
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Takun - Reserva Cabernet Sauvignon Vaso 5.5 / Botella 25
Cabernet Sauvignon - D.O. Central Valley, Chile
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Vina Montes - Limited Selection Vaso 7 / Botella 30
Cabernet Sauvignon -Carmenere - D.O. Colchagua Valley, Chile
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Bodega Catena Zapata - Catena Botella 36
Malbec - Mendoza, Argentina
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Montes Alpha - Syrah Botella 46
Syrah - Cabernet Sauvignon - Viognier - D.O. Colchagua Valley, Chile
Cervezas
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Νύμφη 500 4
Lager 5% ABV, THESSALONIKI GR
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Heineken 500 4
Lager 5% ABV, Amsterdam NL
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Fischer 500 4
Pilsener 5% ABV, Strasbourg FR
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Heineken Free 330 3.5
Alcohol Free Lager, Amsterdam NL
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Lagunitas IPA 330 5.5
India Pale Ale 6.3% ABV, California USA
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Aecht Schlenkerla Märzen 500ml 5
Rauchbier (Smoked) 5.1% ABV, Bamberg DE
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Erdinger 330 4.5
Wheat Beer 5.3% ABV, Bavaria DE
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Voreia ΛΑΤΙΝΑ 330 5
Lager 4.5% ABV, Serres GR
En las ensaladas se utiliza aceite de oliva.
Para freír se utiliza aceite de girasol.
El consumidor no está obligado a pagar si no recibe el comprobante legal (recibo o factura).
Por favor, informe a nuestro camarero en caso de cualquier alergia.
En los precios se incluyen todas las cargas legales correspondientes.
Responsable de compras: Bruno Cardoso.
*Productos congelados
Dirección
Contacto
Teléfono: +30 231 055 5458
Móvil: +30 6947311027
Email: info@picanha.gr
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