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Apéritif

  • Coxinha 1,5/pièce

    Le numéro 1 des plats de rue de la culture brésilienne, une croquette fourrée d'un mélange de crème de fromage et de poulet.

  • Rizole 1,5/pièce

    Une croquette moelleuse remplie de viande hachée.

  • Pastel 1,5/pièce

    Une délicieuse empanada brésilienne croustillante, farcie de fromage jaune ou de viande de bœuf hachée.

  • Carpaccio 18

    Filet de bœuf en fines tranches avec des feuilles de roquette, du Parmesan râpé, de la moutarde de Dijon, de la crème balsamique, de l'huile d'olive et du citron vert.

  • Pao de alho 3.5

    Du pain à l'ail avec de la crème de Parmesan et des herbes, une recette traditionnelle brésilienne.

  • Batata Ribbom 8

    Des quartiers de pommes de terre frites frais avec sauce au fromage, cheddar fondu et pico de gallo

  • Mandioca 8

    Des racines de manioc frites.

  • Queijo tipo coalho 5.5

    Du fromage mastelo de Chios grillé.

  • Pao de queijo 3.5

    Une traditionnelle "pão de queijo" brésilien avec de la farine de manioc.

Salades

  • Brasileira 9

    Laitue, chou rouge, tomates cerises, vinaigre balsamique, jambon cru, fromage fleur, fruits tropicaux et sauce brésilienne.

  • Ceasar's 9

    Laitue, croûtons, maïs, lardons, parmesan râpé et sauce Caesar avec filet de poulet

  • Valeriana 9

    Feuilles de valériane, carotte, pistache grillée, fraise, croûton, fromage cottage, sauce vinaigrette et huile d'olive

  • Figo 9

    Mélange de légumes verts, figue séchée, tomate séchée, biscottes, crème balsamique à la figue et raisins secs.

  • Amazonia 8

    Laitue, tomate, concombre, fromage feta, olives de Kalamata, poivron, oignon & huile d'olive

  • Burrata 12

    Bufallo, feuilles de valériane fraîches, tomates cerises, pistaches grillées et huile d'olive aromatisée aux herbes.

Accompagner la viande

  • Feijao preto 4

    Haricots noirs brésiliens mijotés.

  • Arroz do Brazil 3.5

    Riz brésilien cuit avec de l'ail et de l'oignon.

  • Farofa 3

    Farine de manioc croustillante.

  • Vinagrette 3.5

    Tomate, poivron et oignon finement hachés dans de l'huile d'olive et du citron vert

  • Batata frita 5

    Pommes de terre fraîchement coupées et frites.

  • Batata frita doce* 6.5

    Patates douces frites.

  • Pure batata doce 6

    Purée de patates douces.

  • Legumes assados 8

    Légumes grillés avec crème balsamique.

Steaks 300gr

Tous les plats sont accompagnés d'un accompagnement selon disponibilité.

  • Picanha steak, Black Angus 33

    Picanha cap.

  • Fraldinha steak, Black Angus 33

    Bavvete

  • Bife Ancho, Black Angus 38

    Ribeye steak

  • Striploin steak, Black Angus 38

    Contre-filet.

  • Bom bom fillet, Black Angus 26

    Filet mignon du centre de la picanha.

  • Alcatra steak, Black Angus 24

    Cœur de picanha.

  • Maminha steak, Black Angus 22

    aiguillette baronne

  • Chuck roll, Black Angus 20

    rouleau de paleron de boeuf

  • Frango grelhado 9

    Filet de poulet grillé.

  • Wagyu

    Selon disponibilité.

Steak avec os

  • Assado de tiras, Black Angus 26

    Côtes de veau contre-filet.

  • T-Bone 600 / 800 GR, Black Angus 55/75
  • Tomahawk, Black Angus 90/KG
  • Ribeye bone-in 480-520 GR 45
  • Striploin bone-in 480-520GR 45

Combinaisons pour 2

Les combos sont accompagnés de riz, de farofa et de vinaigrette.

  • Copacabana mix 52

    Mix Picanha & Fraldinha 500 GR

  • Fortaleza mix 56

    Mix Picanha & Ribeye 500 GR

  • Sao Paulo mix 52

    Mix Alcatra & Fraldinha 500 GR

  • Leblon mix 47

    Mix Picanha & Alcatra 500 GR

  • Ipanema mix 44

    Mix Picanha & Maminha 500 GR

Hamburgers

  • Maracana Burger 10

    Burger de 220 GR à base de Picanha, cheddar, bacon et sauce brésilienne à l'ail

  • Flamengo 10

    Picanha tagliata de 150 GR, cheddar, bacon et sauce brésilienne à l'ail dans une baguette

  • Corcovado 10

    De fines tranches d'Alcatra (180 g), avec du bacon, du cheddar, de la laitue, de la tomate et une sauce brésilienne à l'ail, servies dans un petit pain brioché.

Nos Vins

Blanc

  • Vina Montes - Reserva Sauvignon blanc Verre 7 / Bouteille 30

    Sauvignon Blanc - D.O. Casablanca Valley, Chile

  • Trapiche - Broquel Verre 7.5 / Bouteille 32

    Torrontes - Sauvignon Blanc - Salta, Cafayate, Argentina

  • Montes Alpha - Chardonnay Bouteille 38

    Chardonnay - D.O. Aconcagua Valley, Chile

Rosé

  • Montes - Cherub Verre 6.5 / Bouteille 28

    Syrah - Grenache Rouge - D.O. Colchagua Valley, Chile

  • Vina Vik - La Piu Belle Bouteille 45

    Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Syrah - D.O. Cachapoal Valley, Chile

Rouge

  • Mare Magnum - Big Game Verre 6 / Bouteille 25

    Malbec - Mendoza, Argentina

  • Takun - Reserva Cabernet Sauvignon Verre 5.5 / Bouteille 25

    Cabernet Sauvignon - D.O. Central Valley, Chile

  • Vina Montes - Limited Selection Verre 7 / Bouteille 30

    Cabernet Sauvignon -Carmenere - D.O. Colchagua Valley, Chile

  • Bodega Catena Zapata - Catena Bouteille 36

    Malbec - Mendoza, Argentina

  • Montes Alpha - Syrah Bouteille 46

    Syrah - Cabernet Sauvignon - Viognier - D.O. Colchagua Valley, Chile

Boissons non alcoolisées

  • Coca Cola 250ml 2
  • Cola Zero 250ml 2
  • Soda Schweppes 250ml 2
  • Fanta Orange 250ml 2
  • Fanta Orange 250ml 2
  • Guarana Antarctica 330ml 3.5

Bières

  • Νύμφη 500 4

    Lager 5% ABV, THESSALONIKI GR

  • Heineken 500 4

    Lager 5% ABV, Amsterdam NL

  • Fischer 500 4

    Pilsener 5% ABV, Strasbourg FR

  • Heineken Free 330 3.5

    Alcohol Free Lager, Amsterdam NL

  • Lagunitas IPA 330 5.5

    India Pale Ale 6.3% ABV, California USA

  • Aecht Schlenkerla Märzen 500ml 5

    Rauchbier (Smoked) 5.1% ABV, Bamberg DE

  • Erdinger 330 4.5

    Wheat Beer 5.3% ABV, Bavaria DE

  • Voreia ΛΑΤΙΝΑ 330 5

    Lager 4.5% ABV, Serres GR

Eau

  • Eau 1L 2
  • San Pellegrino 0,75L 5.5

Les salades sont assaisonnées avec de l'huile d'olive.

La cuisson est réalisée avec de l'huile de tournesol.

Le consommateur n'est pas obligé de payer s'il ne reçoit pas le justificatif légal (reçu - facture).

Veuillez informer votre serveur en cas d'allergies éventuelles.

Tous les frais légaux sont inclus dans les prix.

Responsable des achats : Bruno Cardoso.

*Produits surgelés

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Adresse

Egyptou 3, Thessalonique, 54624
Grèce

Contact

Téléphone : +30 231 055 5458

Mobile: +30 6947311027

Email: info@picanha.gr

Horaires d'ouverture

Lundi - Dimanche: 13:00 - 00:00

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