Aperitivo
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Coxinha 2,0 € / peça
O número 1 da comida de rua da cultura brasileira, croquete recheado com uma mistura de queijo cremoso e frango.
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Rizol 2,0 € / peça
croquete fofo recheado com carne moída
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Pastel 2,0 € / peça
Torta frita crocante brasileira com recheio de queijo amarelo ou carne moída
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Carpaccio 20€
Filé de carne em fatias finas com folhas de rúcula, queijo Parmesão ralado, mostarda Dijon, creme balsâmico, azeite de oliva e limão.
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Pão de alho 4€
Pão de alho com creme de parmesão e temperos, uma receita tradicional brasileira.
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Batata Ribbom 8€
Batatas frescas fritas em rodelas com creme de queijo, cheddar derretido e pico de gallo.
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Mandioca 8€
Raiz de mandioca frita.
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Queijo tipo coalho 5.5€
Queijo mastelo de Chios grelhado.
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Provoleta Argentina 8€
Provolone assado com tomates cereja, ervas e vinagrete
Saladas
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Brasileira 10€
Alface, repolho vermelho, tomate-cereja, vinagre balsâmico, presunto, queijo flor, frutas tropicais e molho brasileiro.
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Ceasar's 10€
Alface, croutons, milho, bacon, queijo parmesão ralado e molho Caesar, acompanhado de filé de frango.
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Valeriana 10€
Folhas de alface, cenoura, pistache torrado, morango, croutons, queijo feta, molho vinagrete e azeite de oliva.
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Figo 9€
Mistura de vegetais verdes, figo seco, tomate seco, biscoitos, creme balsâmico com figo e passas.
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Amazônia 9€
Salada camponesa com alface, tomate, pepino, cebola feta, azeitonas kalamata, pimentões, cebola e azeite de oliva
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Burrata 14€
Burrata de búfala, folhas frescas de valeriana, tomate cereja, pistache torrado e azeite de oliva com ervas
Acompanhando a carne
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Feijão preto 4€
Feijão preto brasileiro na panela.
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Arroz do Brasil 4€
Arroz brasileiro cozido com alho e cebola.
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Farofa 4€
Farinha de mandioca torrada.
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Vinagrete 4€
Tomate, pimentão e cebolinha picados com azeite de oliva e limão.
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Batata frita 6€
Batatas fritas frescas cortadas em pedaços.
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Batata frita doce* 6.5€
Batatas-doces fritas.
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Puro de Batata 6.0€
Purê de batatas frescas
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Batata Frita País 6€
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Leguminosas assadas 8€
Legumes grelhados com creme balsâmico.
Bifes 300gr
Todos os pratos vêm com acompanhamento sujeito a disponibilidade.
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Bife de picanha, Black Angus 34€
Tampa do contrafilé.
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Bife Fraldinha, Black Angus 34€
bavvete / bife com aba
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Bife Ancho, Black Angus 39€
filé de filé mignon
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Bife de filé mignon, Black Angus 38€
madeira compensada
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Filé Bom Bom, Black Angus 26€
filés do centro da calcinha
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Bife Alcatra, Black Angus 24€
coração de panqueca
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Bife de maminha, Black Angus 24€
Filé mignon
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Chuck roll, Black Angus 20€
Bistecas de contrafilé.
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Wagyu Japan Ribeye A5 M8 200€ / 250gr
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Bife de alcatra Wagyu Japan A5 M8 100€ / 250gr
Bife com osso
Combinações para 2
Os combos são acompanhados de arroz, farofa e vinagrete.
Hambúrgueres
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Hambúrguer do Maracanã 12€
Hambúrguer de 220g de Picanha com queijo cheddar, bacon e molho brasileiro de alho.
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Flamengo 12€
Picanha fatiada de 150g, queijo cheddar, bacon e molho brasileiro com alho em pão baguete.
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Corcovado 12€
Finas fatias de Alcatra com 180g, bacon, queijo cheddar, alface, tomate e molho brasileiro com alho em um pão brioche.
Vinhos
Branco
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Vina Montes - Reserva Sauvignon blanc Copo 6 euros / Garrafa 26 euros
Sauvignon Blanc D.O. Casablanca Valley, Chile
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Trapiche - Broquel Copo 7 euros / Garrafa 32 euros
Torrontes - Sauvignon Blanc Salta, Cafayate, Argentina
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Montes Alpha - Chardonnay Garrafa 38 euros
Chardonnay D.O. Vale do Aconcágua, Chile
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Montes - Sparkling Angel Garrafa 52 euros
70% Pinot Noir 30% Chardonnay | Méthode Champenoise Vale de Zapallar, Chile
Rosé
Tinto
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Mare Magnum - Big Game Copo 6 euros / Garrafa 25 euros
Malbec Mendoza, Argentina
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Montes Alpha - Pinot Noir Seleção Limitada Copo 6 euros / Garrafa 30 euros
Pinot Noir D.O. Aconcagua Costa, Chile
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Takun - Reserva Cabernet Sauvignon Copo 5 euros / Garrafa 25 euros
Cabernet Sauvignon D.O. Central Valley, Chile
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Vina Montes - Seleção limitada Copo 7 euros / Garrafa 32 euros
Cabernet Sauvignon -Carmenere D.O. Vale de Colchagua, Chile
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Bodega Catena Zapata - Catena Garrafa 36 euros
Malbec Mendoza, Argentina
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Montes Alpha - Syrah Garrafa 46 euros
Syrah - Cabernet Sauvignon - Viognier D.O. Vale de Colchagua, Chile
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Montes Alpha - M Garrafa 145 euros
Cabernet Sauvignon - Merlot -Cabernet Franc - Petit Verdot D.O. Vale de Colchagua, Chile
Refrigerantes
Cervejas
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Ninfa 500 4€
Rolamento 5% ABV, THESSALONIKI GR
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Heineken 500 4€
Estoque 5% ABV, Amsterdã NL
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Fischer 500 4€
Pilsener 5% ABV, Strasbourg FR
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Heineken Free 330 3.5€
Lager sem álcool, Amsterdã NL
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Lagunitas IPA 330 5.5€
India Pale Ale 6,3% ABV, Califórnia, EUA
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Aecht Schlenkerla Märzen 500ml 5€
Cerveja defumada (Smoked) 5.1% ABV, Bamberg DE
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Erdinger 330 4.5€
Cerveja de trigo 5.3% ABV, Bavaria DE
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Voreia LATINA 330 5€
Rolamento 4.5% ABV, Serres GR
O AZEITE DE OLIVA É USADO EM SALADAS.
O ÓLEO DE GIRASSOL É USADO NO PROCESSO DE FRITURA.
O CONSUMIDOR NÃO É OBRIGADO A PAGAR SE NÃO RECEBER A PROVA DOCUMENTAL LEGAL
(RECIBO - FATURA).
PARA QUALQUER ALERGIA, INFORME O GARÇOM.
OS PREÇOS INCLUEM TODOS OS ENCARGOS LEGAIS.
DIRETOR DE MERCADO BRUNO CARDOSO
*Produtos Congelados