Закуски
-
Коксинья 2,0 € / шт.
Первоклассная уличная еда бразильской культуры, начиненные крокеты с смесью сыра и курицы.
-
Ризоле 2,0 € / шт.
Пушистые крокеты с начинкой из мясного фарша
-
Пастель 2,0 € / шт.
Бразильский хрустящий жареный пирожок с начинкой из желтого сыра или говяжьего фарша
-
Карпаччо 20€
Говяжий филе в тонких ломтиках с рукколой, тертым пармезаном, дижонской горчицей, бальзамическим кремом, оливковым маслом и лаймом.
-
Пао де алхо 4€
Чесночный хлеб с кремом пармезана и специями, традиционный бразильский рецепт.
-
Батата Риббом 8€
Свежие жареные картофельные дольки с кремом сыра, расплавленным чеддером и пико де гальо.
-
Мандиока 8€
Жареный корень маниоки.
-
Queijo tipo coalho 5.5€
Сыр мастиха Хиоса на гриле.
-
Проволета Аргентина 8€
Проволоне, запеченный с помидорами черри, зеленью и винегретом
Салаты
-
Бразилейра 10€
Салат из салата, красной капусты, помидоров, бальзамического уксуса, прошутто, брынзы, тропических фруктов и бразильского соуса.
-
Цезарь 10€
Салат из латука, гренок, кукурузы, бекона, натертого пармезана и соуса Цезарь с куриной грудкой.
-
Валериана 10€
Салат с валерианой, морковью, обжаренными фисташками, клубникой, гренками, сыром, винегретом и оливковым маслом.
-
Figo 9€
Салат из смеси зеленых овощей, сушеной инжир, сушеных помидоров, пахлавы, крема из бальзамического уксуса с инжиром и изюмом.
-
Амазония 9€
Крестьянский салат с латуком, помидором, огурцом, луком фета, оливками каламата, перцем, луком и оливковым маслом
-
Буррата 14€
Буйволиная буррата, свежие листья валерианы, помидоры черри, обжаренные фисташки и оливковое масло с травами
В сопровождении мяса
-
Фейжао Прето 4€
Черные бразильские фасоли в горшке
-
Арруз ду Бразил 4€
Рис Бразилии, приготовленный с чесноком и луком
-
Farofa 4€
Хрустящая мука из мандиоки
-
Винагрет 4€
Мелко нарезанный помидор, перец и лук в оливковом масле с лаймом
-
Батата фрита 6€
Жареные свежесрезанные картофельные ломтики
-
Batata frita doce* 6.5€
Жареные сладкие картофельные ломтики
-
Пуре де Батата 6.0€
Пюре из свежего картофеля
-
Страна Батата Фрита 6€
-
Бобовые культуры 8€
Грильованные овощи с бальзамическим кремом.
Стейки 300 гр
Все порции идут с гарниром по наличию
-
Стейк Пиканья, Black Angus 34€
Крышка килограмма
-
Стейк Фралдинья, Черный Ангус 34€
бавет / стейк из лоскутов
-
Биф Анчо, Черный Ангус 39€
стейк рибай
-
Стриплойн стейк, Black Angus 38€
фанера
-
Филе Бом Бом, Черный Ангус 26€
филе из центра трусиков
-
Стейк "Алькатра", Black Angus 24€
сердце из блина
-
Стейк "Мамина", Black Angus 24€
Трехглавая голень
-
Рулет "Чак", черный ангус 20€
Маленькие бифштеки из лопатки
-
Рибай Вагю Япония A5 M8 200€ / 250гр
-
Стейк из костреца Вагю Япония A5 M8 100€ / 250гр
Стейк на косточке
Комбинации для двоих
Комбо сопровождается рисом, фарофой и винегретом
-
Копакабана микс 54€
Смесь пиканьи и фралдиньи 500 гр
-
Смесь Форталезы 60€
Микс пиканья и рибай 500 гр
-
Смесь Сан-Паулу 54€
Смесь Алькатра и Фралдинья 500 гр
-
Леблонский микс 47€
Микс Picanha & Alcatra 500 GR
-
Микс Ипанема 45€
Смесь Пиканха и Мамина 500 гр
-
Порту-алегри Микс 67€
Стриплойн и рибай 500 грамм
Бургеры
-
Бургер "Маракана 12€
Бургер из 220 г Picanha с чеддером, беконом и бразильским чесночным соусом.
-
Фламенго 12€
Пиканья нарезанная на тонкие ломтики 150 гр, сыр чеддер, бекон и бразильский соус с чесноком в багете
-
Корковадо 12€
Тонкие ломтики мяса алькатра 180 гр, бекон, сыр чеддер, салат, помидор и бразильский соус с чесноком в бриошевой булочке
Вина
Белые
-
Vina Montes - Reserva Sauvignon blanc Бокал 6€ / Бутылка 26€
Совиньон Блан D.O. Долина Касабланка, Чили
-
Трапиче - Брокель Бокал 7€ / Бутылка 32€
Торронтес - Совиньон Блан Сальта, Кафайяте, Аргентина
-
Монтес Альфа - Шардоне Бутылка 38€
Шардоне D.O. Долина Аконкагуа, Чили
-
Montes - Sparkling Angel Бутылка 52€
70% Пино Нуар 30% Шардоне | Méthode Champenoise Долина Сапаллар, Чили
Розовое
Красное
-
Кобыла Магнум - Большая игра Бокал 6€ / Бутылка 25€
Мальбек Мендоса, Аргентина
-
Montes Alpha - Pinot Noir Limited Selection Бокал 6€ / Бутылка 30€
Пино Нуар D.O. Аконкагуа Коста, Чили
-
Takun - Reserva Cabernet Sauvignon Бокал 5€ / Бутылка 25€
Каберне Совиньон D.O. Центральная долина, Чили
-
Вина Монтес - ограниченный выбор Бокал 7€ / Бутылка 32€
Каберне Совиньон - Карменере D.O. Долина Колчагуа, Чили
-
Бодега Катена Сапата - Катена Бутылка 36€
Мальбек Мендоса, Аргентина
-
Монтес Альфа - Сира Бутылка 46€
Сира - Каберне Совиньон - Вионье D.O. Долина Колчагуа, Чили
-
Монтес Альфа - M Бутылка 145€
Каберне Совиньон - Мерло - Каберне Фран - Пти Вердо D.O. Долина Колчагуа, Чили
Газированные напитки
Пиво
-
Нимфа 500 4€
Подшипник 5% ABV, THESSALONIKI GR
-
Heineken 500 4€
Сток 5% ABV, Амстердам, Нидерланды
-
Фишер 500 4€
Пилсенер 5% ABV, Страсбург FR
-
Heineken Free 330 3.5€
Безалкогольный лагер, Амстердам, Нидерланды
-
Lagunitas IPA 330 5.5€
India Pale Ale 6,3% ABV, Калифорния, США
-
Aecht Schlenkerla Märzen 500 мл 5€
Копченое пиво (Smoked) 5,1% ABV, Bamberg DE
-
Эрдингер 330 4.5€
Пшеничное пиво 5,3% ABV, Бавария DE
-
Voreia LATINA 330 5€
Подшипник 4.5% ABV, Serres GR
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В САЛАТАХ.
В ПРОЦЕССЕ ЖАРКИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО.
ПОТРЕБИТЕЛЬ НЕ ОБЯЗАН ПЛАТИТЬ, ЕСЛИ ОН НЕ ПОЛУЧИЛ ЗАКОННОГО ДОКУМЕНТАЛЬНОГО ПОДТВЕРЖДЕНИЯ
(КВИТАНЦИЯ - СЧЕТ-ФАКТУРА).
ПРИ НАЛИЧИИ АЛЛЕРГИИ, ПОЖАЛУЙСТА, СООБЩИТЕ ОБ ЭТОМ ОФИЦИАНТУ.
ЦЕНЫ ВКЛЮЧАЮТ ВСЕ ЮРИДИЧЕСКИЕ РАСХОДЫ.
СОТРУДНИК РЫНКА БРУНО КАРДОЗУ
*Замороженные продукты